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France : un million d'hectares consacrés à l'agriculture (...) Notre-Planete.Info En 2011, 84% des ventes ont été réalisés via les Grandes Surfaces Alimentaires (GSA) et les magasins spécialisés bio, 11% directement du producteur au consommateur et 5% par les artisans-commerçants. Aujourd'hui, acheter bio et local constitue le ...