Alter-Conso, la coopérative qui veut réinventer le commerce

Lecteurs assidus de consoGlobe, vous êtes forcément convaincus que notre manière de consommer fait forcément bouger les choses ! Consommer responsable, c’est s’engager au quotidien pour une meilleure qualité de vie pour soi et pour les autres. Partant de ce postulat, la SCIC Alter-Conso a mis au point un système solidaire de distribution de paniers agricoles locaux.

Consommer local pour soutenir l’agriculture

Les paniers de produits frais, bio ou non d’ailleurs, ont le vent en poupe. C’est d’ailleurs le cas de toutes les formes de consommation en circuits courts. L’intérêt réside en effet dans le fait de privilégier un lien direct entre producteur et consommateur. Ce lien se construit sur la proximité géographique et la participation active du consommateur.
Le producteur bénéficie de la garantie d’un prix juste et d’une forme d’autonomie par rapport aux circuits de la grande distribution qui imposent des conditions de vente et de production souvent difficiles.

Pour le consommateur, c’est un excellent moyen de consommer des fruits et légumes frais et de saison. Aussi, pour ceux qui sont parfois en manque d’inspiration, les paniers permettent de varier son alimentation puisque à chaque fois, le contenu du panier est différent.

Enfin, la proximité géographique réduit les transports entre les lieux de production et de consommation, ce qui est favorable d’un point de vue écologique mais aussi économique : le prix s’en ressent.

Alter-Conso est un système s’appuyant sur le principe des dépôts de paniers. Cette SCIC lyonnaise propose ainsi un système solidaire resserrant les liens entre producteurs et consommateurs. Solidaire car avec Alter-Conso, chaque adhérent s’engage sur une période de 6 mois à consommer les produits des différents producteurs de la région. En retour, l’abonnement permet à chaque foyer d’avoir une bonne visibilité sur son budget alimentaire…

Plus que jamais consom’acteur

Avec Alter-Conso, on s’engage doublement : déjà, via les contrats de 6 mois, on donne de la visibilité aux producteurs du coin. Et puisque Alter-Conso est une coopérative, en tant qu’adhérent, on prend part activement aux orientations générales et aux décisions de la structure. Pour cela, il est demandé à chacun de souscrire à l’association « Les Paniers d’Alter-Conso ». L’asso met en place différentes actions promouvant l’économie sociale et solidaire.

Des prix décidés collectivement

Il s’agit là d’une particularité de la coopérative : les prix sont fixés collectivement par les producteurs et consommateurs. Ces derniers peuvent s’exprimer librement sur le prix mais aussi la qualité des produits, le fonctionnement de la structure etc. lors des réunions de filières qui ont lieu 2 fois par an. Résultat : des prix compétitifs et une qualité au rendez-vous, comme le souligne Chantal, une adhérente depuis les débuts «Personnellement, j’ai fait les comptes, et c’est très compétitif avec les grandes surfaces. Et puis c’est extrêmement sympathique, j’ai l’impression d’être en famille.»

Outre le principe de circuit-court, Alter-Conso a créé son propre modèle. Ainsi, le fonctionnement de la coopérative ne fonctionne pas sur la seule bonne volonté des bénévoles, comme c’est le cas pour lesAMAP.

La coopérative est parvenue à se professionnaliser, créant 8 emplois à temps partiel. Succès bien mérité après seulement 7 ans d’existence : Alter-Conso réalise un CA de 104 000 € par salarié contre en moyenne 250 000 dans les enseignes de grande distribution. En d’autres termes, cette petite structure est capable de créer 2 fois plus d’emplois que les systèmes de distribution conventionnels. Le tout sans aucune aide extérieure sous forme de subvention publique ou contrat aidé.

Des emplois de qualité

En plus d’être pérennes, ces emplois sont « de qualité ». En effet, les collaborateurs des grandes enseignes habituelles sont souvent confrontés à des tâches répétitives et parfois pénibles. Chez Alter-Conso, on prône la rotation des tâches : tout le monde est polyvalent.

Et apparemment, cela convient tout à fait, en témoignent les propos recueillis de salariés ravis : « Le temps partiel est un choix volontaire » précise Sam, salarié depuis quatre ans. « Avant de travailler ici, je faisais 35h dans la photocomposition. En rejoignant Alter-Conso, je déconstruis ce j’ai pu apprendre par rapport au travail classique où l’on n’est pas du tout acteur. Là, je contribue à l’avenir d’une agriculture paysanne de qualité, tout en ayant du temps pour faire d’autres choses. »

Evelyne quant à elle revient sur l’importance de la polycompétence : « C’est un métier très varié où il faut à la fois beaucoup de relationnel, savoir animer des réunions, savoir utiliser plusieurs logiciels informatiques, et faire beaucoup de manutention »

La structure compte 740 adhérents consommateurs et distribue des paniers de produits agricoles locaux, chaque semaine, dans 14 quartiers de Lyon et de ses environs. Alter-Conso a décidé de ne pas dépasser 800 consommateurs, pour ne pas tomber dans la culture intensive, contraire au concept. Le but n’est pas de s’étendre à l’infini, mais plutôt de semer des petites graines. « La solution est de se lancer dans l’essaimage de structures identiques à la nôtre pour promouvoir un système économique qui correspond à nos valeurs ».

Deux petites structures de dépôts de paniers sont ainsi nées : Croc’Ethic et l’Arbralégumes, partageant toutes 2 les entrepôts d’Alter-Conso.