De Sensobus wordt gebruikt om consumentenvoorkeuren in kaart te brengen. Het gaat dan onder andere om de smaak, geur en textuur van een product. De Sensobus is in feite een compleet uitgerust laboratorium op wielen, waar sensorische analyses ter plekke worden gehouden door gespecialiseerde analisten.
De Sensobus staat dinsdag 11 t/m donderdag 13 september van 10-18 uur op het terrein van de Maxis in Muiden aan de Pampusweg, waar een aantal banketproducten wordt onderzocht.
De Sensobus staat dinsdag 11 t/m donderdag 13 september van 10-18 uur op het terrein van de Maxis in Muiden aan de Pampusweg, waar een aantal banketproducten wordt onderzocht.
Source: Bakkersweereld (http://goo.gl/nUfiK)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire