‘Dit betekent dat ons certificaat op BRC 6 niveau met een jaar verlengd is voor onze productie locatie in Zevenbergen, waar wij het leeuwendeel van onze droge ingrediënten voor de Nederlandse bakkerijsector maken,’aldus Wim van der Giesen, Manager QA/QC bij Puratos.
De BRC certificering staat voor 'British Retail Consortium'. Een kwaliteitsnorm dat in Engeland is opgericht voor producenten van levensmiddelen. Deze standaard bevat een uitgebreid pakket aan kwaliteitseisen op het gebied van voedselveiligheid, productie en omgeving.
De BRC certificering staat voor 'British Retail Consortium'. Een kwaliteitsnorm dat in Engeland is opgericht voor producenten van levensmiddelen. Deze standaard bevat een uitgebreid pakket aan kwaliteitseisen op het gebied van voedselveiligheid, productie en omgeving.
Source: Bakkerswereld (http://goo.gl/mqAw9)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire