E’ stato approvato il decreto sulla commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, frutta e verdure fresche, pulite e confezionate in vaschette o in sacchetti di plastica pronte per essere mangiate. “Sono soddisfatto dell’intesa raggiunta in Conferenza Stato-Regioni sul decreto per la disciplina del commercio di questi prodotti che assicura garanzia della sicurezza alimentare ai consumatori e certezza giuridica agli operatori di questo importante segmento dell’agroalimentare italiano, per il quale la nostra industria è leader in Europa”, ha spiegato il ministro delle Politiche agricole, Mario Catania. L’intesa riguarda lo schema di decreto predisposto di concerto con i ministri della Salute e dello Sviluppo economico, per dare attuazione alla legge del 2011 con le disposizioni concernenti preparazione, confezionamento e distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma. In particolare, il provvedimento definisce i parametri chimico-fisici e igienico-sanitari del ciclo produttivo, del confezionamento, della conservazione e della distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, nonché i requisiti qualitativi minimi e le informazioni che devono essere riportate sulle confezioni a tutela del consumatore, oltre a prevedere l’utilizzo obbligatorio di imballaggi ecocompatibili.
Source: ItalPress (http://goo.gl/WYPwz)
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